编者按
近日,新华网刊发《广西国控集团搭建“AI智宰大脑” 引领区域肉食产业集聚发展》,报道广西国控集团搭建“算力+AI+数据要素”的创新模式,推动传统生猪屠宰产业数字化转型,实现产业可持续发展和民生精准保障双向赋能。全文如下:
作为自治区国有资本运营和民生保障的重要平台,广西国控集团始终以“聚资强国、创利惠民”为己任,围绕“战略保障、资本运作、产业引领”核心功能,以旗下绿色食品集团为专业化肉类产业核心运营载体,通过搭建“AI智宰大脑”“算力+AI+数据要素”的创新模式成功推动传统生猪屠宰产业数字化转型,引领区域肉食产业实现集聚发展。集团生猪屠宰总量连续三年稳居广西首位,肉类产业综合实力、产业底盘和民生保供力持续攀升。
改革破局强底盘
构建“一产业两平台”国资赋能新范式
广西国控集团坚持改革破局、创新提质,统筹绿色食品集团优化产业架构、重构经营机制、迭代便民服务模式,创新搭建起“一产业两平台”特色发展体系,各板块定位明晰、业务闭环互补。“一产业”即以生猪屠宰、肉制品精深加工为主营主业,深耕肉类生产、冷链储运、终端销售核心赛道,“两平台”打造专业化团餐食材配送平台、工会福利集采平台两大民生载体,依托主业优势延伸产业链、提升产品附加值、拓宽惠民服务链路。依托全新架构,企业摸索出“国资统筹引领、多元股权赋能、主业稳健造血、平台惠民赋能”的现代化运营模式,实现产业可持续发展和民生精准保障双向赋能。
绿色食品集团邕之泰公司搭建生猪屠宰、肉制品精深加工产业体系。
为健全完善现代企业制度,绿色食品集团同步推进股权革新与治理优化,落地股权结构调整、治理体系重构、经营机制重塑三项改革举措。遵循分层分类、一企一策、梯度推进的原则,通过增资扩股、合资新建等路径优化股权结构,引入成熟市场化管理经验。目前,绿色食品集团下属子公司混改比例已达50%;在生猪屠宰业务板块,国资合资与混改并行推进,多元资本协同发展。企业严格落实党建入章程,配齐专兼职董事,搭建权责清晰、制衡有效的治理架构;推行中高层管理人员契约化管理、经营目标责任制、差异化绩效考核与薪酬分配机制,打通干部能上能下、员工能进能出、收入能增能减的市场化通道,充分释放改革内生动力。
纵深改革持续激活全新发展动能,企业经营质效迈入跨越式增长阶段。受益于广西国控集团战略赋能和改革红利释放,2026年1—9月绿色食品集团经营业绩实现突破性上涨,各项核心指标全线向好,企业营业收入同比增长7%,利润总额、经营性利润同比增长4倍和10倍,生猪屠宰量同比提升64%,产业规模、盈利质效和行业竞争力实现多重跃升。
搭建“AI智宰大脑”
以数字化转型赋能企业竞争力跃升
广西国控集团充分发挥国有资本资源整合、战略统筹优势,推动绿色食品集团跳出单一屠宰业务局限,落实“资源整合+模式优化+科技赋能”三步走升级路径,构筑韧性充足、闭环可控的肉类产业生态,推动产业由零散布局转向集群发展、由规模扩张转向质效双升。
绿色食品集团统筹推进全区产业网点布局,夯实行业龙头地位。依托并购联营、股权合作、新项目落地,搭建以南宁为核心,辐射柳州、北海、贵港、玉林、百色、贺州、崇左七大设区市的标准化屠宰加工基地,建成多点协同、全域覆盖的现代化屠宰网络。企业屠宰产能连年攀升,2025年生猪屠宰量增至282.6万头,占据全区定点屠宰总量11.77%。2026年1—9月屠宰量已经达到262万头,全年预估突破350万头,市场份额有望提升至13%,产业集聚效应持续凸显。
针对本地生猪产业链较短、产品附加值偏低、本土品牌竞争力薄弱等短板,绿色食品集团紧跟生猪行业从“调猪”向“调肉”转型要求,搭建“生猪采购、屠宰加工、冷链仓储、分区配送、终端销售”一体化运营体系。现已研发400余款白条肉、精细分割品,覆盖批发流通、餐饮加工、商超零售、团餐专供等多元消费场景;创新产地直供、区域分拨、终端直达的配送模式,培育省内外经销商4000余家,冷链物流网络辐射广西、广东、福建、重庆等8省1直辖市。2026年1—9月区外猪肉销量突破7.5万吨,稳居西南市场前列,品牌影响力持续扩大。
打造数字化工厂,数智化系统打通采产销运各流通环节。
面对传统屠宰行业粗放作业、运营低效、数据分散等难题,绿色食品集团累计投入8000多万元开展智能化改造,搭建AI智宰大脑,以“算力+AI+数据要素”的创新模式,融合AI视觉识别、大数据、全链路协同技术,搭建肉类产业大数据平台、MES生产制造执行系统,建成邕之泰数智化工厂,打通业财管控、车间数字化管控、采供销运全链条数据流,形成“数据要素+AI视觉+采销协同”一体化智能屠宰解决方案,全链条运营效率实现质的飞跃,数字化工厂模式成功复制推广至旗下4家屠宰企业。目前,邕之泰产销数据汇总时效从72小时压缩至4小时,单场屠宰综合成本降低30%,产品损耗也显著降低。依托数智化改造,2026年1-9月,绿色食品集团经营业绩实现突破性提升,生猪屠宰量同比提升64%,企业保障市场供应和重大节点应急保供能力、盈利质效和行业竞争力实现多重跃升。
坚持创利惠民
探索政企校融合服务新路径
绿色食品集团不断延伸服务触角,探索政企校协同服务新模式,搭建起应急保供、普惠供给、助农增收的立体化民生保障网络。团餐食材配送平台绷紧食品安全防线,建立源头采购、资质核验、批次抽检、冷链运输、全程溯源、终端配送的全链条管控机制,常态化为全区67家机关企事业单位提供食材配送服务,落地田东县、环江毛南族自治县中小学食材集中配送中心等县域惠民项目,持续拿下重点食材集采订单,扩容民生服务版图。集采平台借助国企流通渠道疏通广西本土农特产品销路,破解农产品滞销难题。当前平台合作客户超800家,累计实现消费帮扶销售额超2亿元。
整装待发的标准化团餐配送车队,常态化为全区67家机关企事业单位提供食材配送服务。
下一步,广西国控集团将立足“聚资强国、创利惠民”的初心使命,充分发挥“资本+”运营优势,不断延长产业链,持续强化民生保障,加速向全国核心肉类供应链服务商迈进,聚力成为全国一流资本运营标杆和一流食品产业集团。
来源丨新华网
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